Naturprodukte. Aus der eigenen Landwirtschaft.

Natur die schmeckt – auch zum Mitnehmen.
In der Hotelhalle haben wir für Sie eine Auswahl an Naturprodukten der Walser Landwirtschaft sowie derer aus der näheren Umgebung zusammengestellt. Die Vitrine zeigt die appetitliche Vielfalt und den Einfallsreichtum der Direktvermarktung in beeindruckender Weise.

Aus der eigenen Lohn-Metzgerei stammen:

• luftgetrockneter Rinderschinken
• Leberwurst von den eigenen Schweinen
• Landjäger, Kaminwurzen und Pfefferbeiser
• Fleischkäse, Jagdwurst, Schwartemagen
• Selbstverständlich können Sie auch frische Aufschnittwurst (wie auf dem täglichen Frühstücksbuffet) und Brühwürste (Wiener, Schüblinge, Kalbsbratwürste, Weißwürste) je nach Schlachtung erwerben

Aromatische Erinnerungen an den Bergsommer:
echter Blütencremehonig aus dem Kleinwalsertal

Diese Produkte sind rar und es gibt sie so lange der Vorrat reicht. Sie eignen sich auch ausgezeichnet als genussreiches Mitbringsel für daheim und als wunderbarer Appetitmacher auf Ferien im Kleinwalsertal.

Schmackhafte Spezialitäten, die sich nur bedingt für den Transport eignen:

• frische Milch direkt vom Bauern
• Bergkäse, Alpbutter, Romadur oder Ziegenkäse direkt im Tal erzeugt aus frischer, kräuterreicher Alpmilch